Potager & Entretien · 18 août 2026

Quand tailler les figuiers : taille figuier

Le figuier se taille à la fin de l’automne ou en hiver, après la chute des feuilles et avant que la sève ne recommence à couler. L’arbre doit être complètement dormant, et le sécateur ne sort jamais par temps de gel.

La taille du figuier n’est pas une obligation. On la fait avant tout pour garder un arbre aéré, bien exposé à la lumière, et pour obtenir de beaux fruits. Une taille d’entretien tous les 2 ou 3 ans suffit largement.

La bonne période, saison par saison

Le meilleur moment pour tailler le figuier se situe à la fin de l’automne ou en hiver, après la chute des feuilles et bien avant que la sève ne recommence à couler. L’arbre est alors complètement dormant : il ne souffre pas de la coupe, et la plaie cicatrise proprement. C’est le même repère que suit le calendrier de taille des arbustes, utile quand on taille plusieurs végétaux dans la même période.

Le début du printemps reste une fenêtre possible. À la montée de sève, la coupe cicatrise vite et l’arbre repart plus rapidement. C’est l’option des jardins les plus frais, où l’on préfère attendre la fin des grands froids.

En été, la figue pousse rapidement. On peut alors retirer les branches qui gênent les fruits, sans toucher au reste de la charpente.

Climat, région, gel : ce qui décide

Les racines du figuier se trouvent d’abord dans le climat méditerranéen. On voit pourtant cet arbre de plus en plus souvent en Belgique ces dernières années, signe qu’il supporte des hivers plus frais qu’on ne le croit. La carte compte moins que le gel : on ne taille jamais un figuier quand il gèle, quelle que soit la région.

Le bon moment pour commencer la taille, c’est quand l’arbre est complètement dormant et qu’il n’y a pas de gel. Ce double repère vaut partout. Dans une région douce, la fenêtre s’ouvre dès la fin de l’automne. Dans une région froide, on attend souvent le cœur de l’hiver ou le début du printemps.

Le geste de coupe : profondeur, espacement, exposition

Pour la profondeur, coupez à 4 ou 5 yeux au-dessus de l’année précédente, en laissant quelques bourgeons : ce sont eux qui fleuriront et donneront de jolis fruits. La coupe se fait toujours au-dessus d’un bourgeon, jamais dessous, pour ne pas le condamner à sécher.

Pour l’espacement, taillez les petites branches qui poussent trop près des autres, afin que les fruits aient suffisamment d’espace pour grossir. Un figuier encombré garde ses fruits petits et mal exposés.

Pour l’exposition, gardez le cœur de l’arbre ouvert à la lumière. Un figuier aéré, dont le soleil traverse la ramure, porte mieux qu’un buisson touffu.

Les erreurs qui coûtent une saison

La première, c’est de tailler trop sévèrement. Un figuier rabattu à blanc met du temps à refleurir, et la récolte d’une année est perdue.

La deuxième, c’est de couper sous le bourgeon plutôt qu’au-dessus. Le bourgeon se dessèche et la branche ne repart pas, ou repart de travers.

La troisième, c’est de sortir le sécateur en période de gel ou quand la sève coule. Les plaies gèlent ou saignent, et l’arbre s’épuise à se réparer.

Rappel utile : tailler votre figuier n’est pas une étape obligatoire. Si vous souhaitez un arbre volumineux et de beaux fruits, la taille est conseillée, mais jamais trop sévère.

La taille : le bon rythme

Le figuier n’a pas besoin de taille annuelle. Une taille d’entretien tous les 2 ou 3 ans est suffisante, et ce rythme tranquille évite de fatiguer l’arbre.

Moins on coupe, mieux l’arbre se porte. Une coupe douce, espacée de quelques années, vaut mieux qu’un grand nettoyage qui retarde la mise à fruits.

Le figuier et le bouturage

Les branches saines coupées en hiver ne sont pas perdues : elles servent au bouturage du figuier. Gardez une tige droite, coupez-la proprement au-dessus d’un bourgeon et plantez-la en pot. Le bouturage se fait au moment de la taille d’hiver, quand le bois est au repos, et la bouture reprend au printemps.

Le figuier partage le jardin avec le potager. Pendant que vous taillez l’arbre, repérez aussi le bon moment pour planter les tomates et les pommes de terre, deux cultures qui suivent leur propre calendrier.

FAQ

Faut-il tailler un figuier chaque année ?

Non. Le figuier n’a pas besoin de taille annuelle : une taille d’entretien tous les 2 ou 3 ans suffit. Tailler chaque année affaiblit l’arbre et retarde la mise à fruits, car la coupe supprime les bourgeons qui porteront la récolte. Si la silhouette reste aérée et que les branches ne se gênent pas, sautez une année sans souci.

Peut-on tailler un figuier quand il gèle ?

Non, jamais. On taille le figuier quand il est complètement dormant et qu’il n’y a pas de gel. Le froid empêche la plaie de cicatriser et abîme le bois à vif, ce qui ouvre la porte aux maladies. Attendez une journée hors gel, même au cœur de l’hiver, pour poser le sécateur.

Que faire des branches coupées ?

Les branches saines servent au bouturage du figuier. Gardez une tige droite, coupez-la proprement au-dessus d’un bourgeon et plantez-la en pot. Le bouturage se fait au moment de la taille d’hiver, quand le bois est au repos. La bouture reprend au printemps, sans autre préparation.

Pourquoi mon figuier ne donne-t-il pas de fruits ?

Le plus souvent, la coupe a été trop sévère ou posée trop bas. Coupez à 4 ou 5 yeux au-dessus de l’année précédente et laissez quelques bourgeons : ce sont eux qui fleuriront et donneront de jolis fruits. Une taille douce laisse l’arbre repartir plus vite et fructifier à nouveau.

En cette fin d’été, surveillez les branches qui gênent les fruits et retirez-les sans toucher au reste. La grande taille attendra l’automne, une fois les feuilles tombées.